10 phút tìm hiểu nông nghiệp hữu cơ & sản phẩm nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam

10 phút tìm hiểu nông nghiệp hữu cơ & nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam

Nông nghiệp hữu cơ đang là xu hướng phát triển nông nghiệp tại nhiều quốc gia tiên tiến trên thế giới. Cùng GC Food dành ra 10 phút tìm hiểu về sản phẩm nông nghiệp hữu cơ và thị trường nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam trong bài viết này nhé.

Nông nghiệp hữu cơ là gì?

Nông nghiệp hữu cơ còn thường được gọi bằng các tên khác nhau như canh tác hữu cơ, canh tác tự nhiên hoặc canh tác tuần hoàn. Nông nghiệp hữu cơ về cơ bản là phương pháp canh tác đề cao sự hòa hợp với thiên nhiên. 

Một số tiêu chí được coi là sản xuất nông nghiệp hữu cơ:

• không dùng phân bón hóa học hoặc thuốc trừ sâu, không dùng phân người để bón rau mà dùng phân động vật
• không dùng chất kích thích tăng trưởng
• không dùng hạt giống hoặc vật nuôi biến đổi gen
• phải sử dụng nguồn nước sạch và không chứa chất gây ô nhiễm
• khu vực sản xuất nông nghiệp hữu cơ phải cách xa các khu công nghiệp hoặc những nơi có nguy cơ ô nhiễm cao
• cải tạo đất một cách cẩn thận để giữ lại toàn bộ các sinh vật khác nhau sống trong đất

Nói cách khác, "sản phẩm nông nghiệp hữu cơ" là sản phẩm nông nghiệp được sản xuất thân thiện với môi trường và gần như tuyệt đối đảm bảo an toàn thực phẩm. 

>>> Xem thêm: THẠCH DỪA NON PURA (500GR)

Nông sản hữu cơ nguồn gốc Việt Nam có được ưa chuộng không?

Nông sản hữu cơ tại thị trường nội địa

Người tiêu dùng cũng ngày càng dành mối quan tâm nhiều hơn cho sức khỏe nên họ sẵn sàng chi tiền với giá thành đắt đỏ hơn để mua sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng. Hiện nay chúng ta vẫn thường nghe đến nó với cái tên thực phẩm organic, hay thực phẩm nông nghiệp hữu cơ. 

Thực phẩm organic rất được lòng các bà nội trợ ở khu vực thành thị. Còn ở nông thôn, người ta thường dùng nguồn thức ăn tự cung tự cấp hoặc mua ở các chợ quê. 

Nông sản hữu cơ nguồn gốc Việt Nam tại châu Âu

Tính đến năm 2019, tổng giá trị xuất khẩu mặt hàng nông sản của nước ta sang châu Âu là 150 nghìn tấn, gồm các loại hạt, gia vị (hồ tiêu, quế, hồi,..) và trái cây hữu cơ.

Mặc dù nhu cầu nhập hàng sản phẩm nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam tại nước ngoài là rất lớn, nhưng nước ta mới chỉ đáp ứng một lượng rất nhỏ. Lý do là bởi vì chất lượng nông sản hữu cơ Việt Nam chưa đáp ứng đủ tiêu chuẩn nghiêm ngặt của họ. Tuy nhiên tin vui cho bà con là giá trị của nông sản hữu cơ lại cao hơn nhiều so với nông sản thông thường. Ví dụ 1 tấn quế hữu cơ có giá cao hơn 1000 USD so với quế thường. 

Để phát triển nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam, Thủ tướng đã chính thức phê duyệt Đề án phát triển các sản phẩm hữu cơ đến năm 2030. Trong khoảng 10 năm tới, dự kiến diện tích sản xuất hữu cơ chiếm 3% đất nông nghiệp cả nước, khoảng 45000ha rau quả, 15000ha lúa và hàng chục nghìn ha chè, hồ tiêu, cà phê hữu cơ. Về chăn nuôi, sẽ đạt khoảng 1 triệu con gia súc và 10 triệu con gà hữu cơ.

>>> Xem thêm: DƯA LƯỚI THƯỢNG HẠNG

GC Food đưa 8 loại sản phẩm nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam vươn tầm thế giới

Các mặt hàng nông sản Việt Nam được GC Food cung ứng rộng rãi trên thị trường thế giới. 

Táo mật thượng hạng

Táo mật của GC Food có màu xanh mướt, quả to (150-200g/quả). Táo xanh có vị ngọt nhẹ, khi chín thì ngả sang màu phớt vàng, vị ngọt đậm hơn.

Táo mật thượng hạng GC Food (Mua ngay)

Dưa lưới thượng hạng

Dưa lưới thượng hạng của GC Food có cuống tươi, da màu xanh sáng, ruột màu cam đậm chứ không phải màu vàng nhạt. Mỗi quả có khối lượng từ 1,4kg đến 2kg để khách hàng thoải mái lựa chọn. 

Dưa lưới thượng hạng GC Food (Mua ngay)

Ổi nữ hoàng thượng hạng

Ổi nữ hoàng được mệnh danh là ổi ngon và bổ dưỡng nhất trong các loại ổi hiện nay. Ổi GC Food có vị ngọt thanh, cùi dày và rất ít hạt, hạt mềm. Mỗi quả có trọng lượng từ 300g-500g.

Ổi nữ hoàng GC Food (Mua ngay)

Nho hồng thượng hạng

Giống nho hồng NH01-152 có chùm dài, quả hình bầu dục. Mỗi chùm có khối lượng từ 1,2 đến 1,8kg. Trái nho hồng thượng hạng được trồng theo tiêu chuẩn GlobalGAP tại nhà máy ở Ninh Thuận nên đạt chất lượng vượt trội. Quả có vị ngọt, cùi dày, khi chín ngả sang màu đỏ rượu rất đẹp.

Nho hồng thượng hạng GC Food (Mua ngay)

Nho xanh thượng hạng

Nho xanh GC Food có quả to, màu xanh ngả vàng. Khi ăn sẽ có vị ngọt xen chút vị chua nhẹ chứ không ngọt như nho hồng thượng hạng. Mỗi chùm nho xanh GC food có khối lượng từ 0,5kg trở lên.

Nho xanh thượng hạng GC Food (Mua ngay)

Mật ong tự nhiên

Mật ong của GC Food cam kết là sản phẩm mật ong Lào 100% và không chứa bất kỳ tạp chất nào. Mật ong có màu vàng sậm đẹp mắt, sánh đặc và cực kỳ thơm ngon, rất ngọt. 

Mật ong tự nhiên GC Food (Mua ngay)

Thạch nha đam Pura

Được sản xuất từ 100% nha đam tươi sạch do GC Food quản lý nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn Organic USDA của Mỹ với công nghệ thanh trùng Pasteur. Thạch nha đam Pura đã có mặt tại nhiều quốc gia như Mỹ, Nhật, Hàn, Israel, Trung Quốc,...

Thạch nha đam Pura (Mua ngay)

Thạch nha đam GC Food được khách hàng feedback có vị giòn ngọt nhẹ, thơm mùi nha đam và cực kỳ thanh mát. Sản phẩm để tủ lạnh sẽ càng ngon hơn.

Thạch dừa non Pura

Thạch dừa non GC food được sản xuất từ dừa non, chung một quy trình công nghệ với thạch nha đam Pura. Sản phẩm có vị ngọt dịu, mùi sữa dừa rất thơm chứ không gắt, vô cùng thích hợp để thưởng thức vào mùa hè.

Thạch dừa non Pura (Mua ngay)

Như vậy trên đây GC Food đã nêu chi tiết về nông nghiệp hữu cơ là gì & nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam phát triển như thế nào. Hãy truy cập website của chúng tôi để biết thêm về xu hướng organic của nông sản Việt Nam nhé.