Ăn thạch dừa có tốt không? Thạch dừa bao nhiêu calo?

Thạch dừa là một trong những đồ ăn vặt được rất nhiều người ưa chuộng và sử dụng hằng ngày, nhất là đối với thời tiết nóng bức thì thạch dừa lại càng được sử dụng nhiều. Vậy thạch dừa bao nhiêu calo? thạch dừa được làm từ gì? Ăn thạch dừa có ảnh hưởng đến sức khỏe của con người hay không? Dưới đây hãy cùng GCfood tìm hiểu tổng quan về thạch dừa nhé!

Thạch dừa được làm từ gì?

Thạch dừa có tên gọi khoa học là Nata De Coco, đây là một loại thực phẩm được chế biến và sản xuất ở Philippines, do hương vị cũng như những tác dụng mà nó mang lại cho con người nên nhanh chóng được nhiều nước khác học hỏi và làm theo, trong đó có Việt Nam. Hiện nay ở Việt Nam thạch dừa không còn là món ăn xa lạ nữa, mà nó hiện hữu và được rất nhiều người ưa chuộng. 

Thạch dừa được làm từ nước dừa già, sau đó qua quá trình xử lý bằng cách đun sôi và thanh trùng để đảm bảo an toàn cho người sử dụng, tiếp đến là quá trình ủ và lên men sinh học trong một thời gian dài thì nước dừa già sẽ trở thành thạch dừa có màu trắng, ăn có vị ngọt và dài giòn…sẽ tuyệt vời hơn nếu ăn thạch dừa mát lạnh. 

Bên trong thạch dừa có những chất gì? Có tốt cho sức khỏe con người không?

Hiện nay thạch dừa được rất nhiều người sử dụng như là một món ăn vặt, nhất là vào mùa hè nóng bức thì việc sử dụng thạch dừa lại càng nhiều hơn. Vậy thạch dừa có tốt cho sức khỏe con người hay không? Hãy cùng GCfood tìm hiểu kỹ hơn về tác dụng của thạch dừa đối với sức khỏe con người nhé!

Cải thiện hệ tiêu hóa con người

Thạch dừa là một chất được sản xuất nhờ quá trình lên men, chính vì thế mà bên trong men của thạch dừa có một loại vi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa của con người là Acetobacter Xylinum, loại vi khuẩn này có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra thì thạch dừa là một cũng được làm chủ yếu từ thực vật, chính vì vậy mà bên trong thạch dừa có rất nhiều chất xơ giúp hỗ trợ và phòng chống các bệnh về đường ruột, táo bón hay loét dạ dày…

Giảm Cholesterol có hại cho cơ thể

Bên trong thạch dừa có rất nhiều chất xơ, lượng chất xơ này khi đi vào cơ thể sẽ có tác dụng giảm đi những loại Cholesterol có hại đối với cơ thể con người. Từ đó có thể giúp con người giảm và phòng chống các bệnh về tim mạch, huyết áp hay thậm chí là ung thư…

Thanh nhiệt cho cơ thể

Đây là tác dụng mà người sử dụng thạch dừa có thể cảm nhận được ngay lập tức khi sử dụng thạch dừa. Bên trong thạch dừa có rất nhiều axit amin có tác dụng thanh nhiệt cho cơ thể, giảm những mệt mỏi, căng thẳng trong những ngày hè nóng bức.

Tăng cường hoạt động của não bộ

Thạch dừa chủ yếu được làm từ nước dừa già, chính vì vậy mà có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho các hoạt động của não bộ. Theo nhiều nghiên cứu ăn thạch dừa giúp cho giảm các nguy cơ mắc các bệnh về não cho người già như Alzheimer và các bệnh an thần. 

Tuy nhiên có 1 lưu ý nhỏ cho bạn khi sử dụng thạch dừa đó chính là bạn nên sử dụng một lượng vừa đủ, đừng nên sử dụng quá nhiều. Khi cho trẻ ăn thạch dừa bạn cần phải thật cẩn thật vì thạch dừa có kích thước khá lớn đối với họng của trẻ con, chính vì vậy bạn nên cắt nhỏ cho bé tránh những trường hợp bé bị hóc hay bị nghẹn nhé.

Xem thêm: Quy trình sản xuất thạch nha đam Pura

Bên trong thạch dừa có bao nhiêu calo? 

Thạch dừa là một món ăn khá phổ biến, bên trong thạch dừa có rất nhiều chất dinh dưỡng đối với con người, tuy nhiên lượng năng lượng mà nó mang lại là khá ít. Hiện nay theo nhiều nghiên cứu, đối với thạch dừa thì 100g có khoảng 62 calo, hàm lượng calo này khá thấp so với mặt bằng chung, chính vì thế mà thạch dừa xiêm được nhiều người sử dụng để giảm cân.
 

Có thể mua thạch dừa ở đâu? 

Thạch dừa là một trong những món ăn được rất nhiều người sử dụng, chính vì vậy mà thị trường này cực kỳ tiềm năng, do đó có rất nhiều doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực sản xuất và buôn bán thạch dừa. Tuy nhiên để có thể mua thạch dừa ngon và đảm bảo chất lượng nhất thì bạn cần phải mua ở những doanh nghiệp có uy tín và chất lượng cao trên thị trường. Nếu bạn còn băn khoăn thì hãy liên hệ với GCfood theo địa chỉ sau để có những sản phẩm thạch dừa cao cấp và ngon nhất nhé.

Địa chỉ: 304 Ung Văn Khiêm, Phường 25, Quận Bình Thạnh, Tp.HCM, Việt Nam

Số điện thoại: 0908307226 

Email: tamnguyen@gcfood.com.vn

Website: https://gcfood.vn/

Xem thêm: Thạch dừa non Pura ngon nhất

Trên đây là những thông tin về thạch dừa mà GCfood nghĩ là cần thiết cho quý vị bạn đọc. GCfood hy vọng có thể cung cấp được những sản phẩm thạch dừa ngon, bổ, rẻ và chất lượng nhất đến với quý vị bạn đọc.